Tatin d’Asperges des sables des Landes

Tatin d’Asperges des Sables des Landes

Une recette surprenante : une tarte tatin aux Asperges des Sables des Landes

Carpaccio de Boeuf de Chalosse

Carpaccio de Boeuf de Chalosse

Une recette fraîche et estivale pleine de saveurs.

Carbonara d’Asperge des sables des Landes au magret fumé

Carbonara d’Asperge des Sables des Landes au magret fumé

Un grand classique, revisité et présenté à la manière landaise

Bœuf de Chalosse en croûte, sauce au poivre du Vietnam et Armagnac

Bœuf de Chalosse en croûte, sauce au poivre

Une recette surprenante de Bœuf de Chalosse en croûte

Bouchée de filet de Poulet Fermier des Landes

Bouchée de filet de Poulet Fermier des Landes

Le Poulet Fermier des Landes dans une recette de Grand Chef

Sucettes de canard fermier des Landes à l’orange

Sucettes de Canard Fermier des Landes à l’orange

Un grand classique revisité à la manière des Grands Chefs

Poulet fermier des Landes, ricotta & bouillon iodé au persil

Poulet fermier des Landes, ricotta

Le grand classique des Landes, le Poulet Fermier et son bouillon iodé au persil.

Filets de cailles fermières des Landes servis rosés, purée de patates douces et retour de cueillette

Filets de Cailles Fermières des Landes servis rosés

Une recette élégante et assez simple à réaliser pour vos réceptions.

Croquettes de foie gras fermier des Landes au maïs

Croquettes de Foie Gras de Canard Fermier des Landes au maïs

Une recette pleine de saveurs avec le Foie-Gras de Canard Fermier des landes AOC

Bagel au Kiwi de l’Adour & saumon fumé

Bagel au Kiwi de l’Adour & saumon fumé

Un bagel vitaminé aux saveurs du grand large en 10 minutes !

Œufs brouillés aux Asperges des Sables des Landes

Œufs brouillés aux Asperges des Sables des Landes

Œufs brouillés aux Asperges des Sables des Landes

Foie gras entier de Canard Fermier des Landes poêlé aux agrumes

Foie gras de Canard entier des Landes poêlé aux agrumes

Foie gras de Canard entier des Landes poêlé aux agrumes

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