Foie Gras de Canard Fermier des Landes Label Rouge – IGP en tempura, pamplemousse et Kiwi de l’Adour par David Sulpice

Foie Gras de Canard Fermier des Landes en tempura

Foie Gras de Canard Fermier des Landes Label Rouge – IGP en tempura, pamplemousse et Kiwi de l’Adour Label Rouge – IGP par David Sulpice. Remerciements à David Sulpice, Chef de la Villa de l’Etang Blanc à Seignosse.

Les secrets de la cuisson de la côte de Boeuf de Chalosse IGP – Label Rouge

Côte de Boeuf de Chalosse IGP – Label Rouge

La recette authentique de la cuisson de la Côte de Bœuf de Chalosse

Magret de canard fermier des Landes laqué à la pâte de coing et vinaigre balsamique

Magret de Canard Fermier des Landes laqué à la pâte de coing et vinaigre balsamique

Magret de Canard Fermier des Landes laqué à la pâte de coing et vinaigre balsamique. Conseil d’accompagnement: Un vin de Tursan AOC rouge Recette de David SULPICE, chef de la Villa de l’Etang Blanc à Seignosse

Magret de canard fermier des Landes à la sauce asiatique et rouleaux d’aubergines farci pruneaux et mirabelles

Magret de canard sauce asiatique

Une recette originale qui vous permettra de découvrir des saveurs surprenantes.

Rôti de Boeuf de Chalosse IGP/Label Rouge en croûte

Rôti de Bœuf de Chalosse en croûte

Rôti de Bœuf de Chalosse IGP/Label Rouge en croûte. A déguster avec un vin de Tursan AOC rouge.

Rôti de Magret de Canard fourré au Foie gras de Canard fermier des Landes Label Rouge/IGP

Rôti de Magret de Canard fourré au Foie gras

Une recette festive pour vos fêtes de fin d’année et repas en famille.

Suprême de volaille fermière des Landes aux morilles

Suprême de Volaille Fermière des Landes aux morilles

Une recette de Grands Chefs, à réaliser chez vous.

Quenelle de pintade fermière des Landes au carré, sauce au vin jaune

Quenelle de Pintade Fermière des Landes au carré, sauce au vin jaune

Une recette élégante et délicate avec les volailles fermières des Landes

Croustillant de Boeuf de Chalosse en tapenade de truffe

Croustillant de Boeuf de Chalosse en tapenade de truffe

Une recette savoureuse et tendre au Bœuf de Chalosse

Effilochée de Poularde Fermière des Landes, purée de haricots tarbais, fondue de légumes oubliés aux cèpes

Effilochée de Poularde Fermière des Landes

Effilochée de Poularde Fermière des Landes, purée de haricots tarbais, fondue de légumes oubliés aux cèpes. Accord Mets – vin : pour ce plat, nous vous conseillons un vin de Tursan rouge. Tous nos remerciements à François Duchet, chef du restaurant « Un Air de Campagne » à Mont de Marsan pour sa recette et ses conseils. […]

Piccata de Foie gras de Canard Fermier des Landes, fondue d’épinard et poêlée de légumes d’hivers aux pignons.

Piccata de Foie gras de Canard Fermier des Landes

Une recette aux couleurs du Sud, aux saveurs des Landes

Asperges des Sables des Landes, saumon fumé, vinaigrette de Kiwi de l’Adour par Michel Labastie

Asperges des Sables des Landes, saumon fumé

Une recette de printemps, savoureuse et pleine de fraîcheur.

© 2015 - 1Seconde.com tous droits réservés - Qualité Landes