Côte de Boeuf de Chalosse sur la braise, topinambours et huîtres en tartare par Christophe Dupouy

Côte de Boeuf de Chalosse sur la braise

Un grand classique des recettes à base de Bœuf de Chalosse.

Terrine de Boeuf de Chalosse

Terrine de Boeuf de Chalosse

Une recette de terrine aux bonne saveurs de Chalosse

Terrine de Foie Gras de Canard Fermier des Landes nature

Terrine de Foie Gras de Canard Fermier des Landes

Une recette incontournable des fêtes de fin d’année

Foie Gras de Canard Fermier des Landes au torchon

Foie Gras de Canard Fermier des Landes au torchon

La recette authentique au Foie-Gras de canard des Landes

Foie gras de canard fermier des Landes, tapioca à l’olive noire, maïs/curcuma

Foie gras de Canard Fermier des Landes, tapioca à l’olive noire.

Une recette élégante et pleine de raffinement, autour un produit phare des Landes

Panna Cotta vanillée aux kiwis de l’Adour

Panna Cotta vanillée aux Kiwis de l’Adour

Douce et pétillante : une recette de dessert onctueux pour l’hiver.

Bouchée de filet de Poulet Fermier des Landes

Bouchée de filet de Poulet Fermier des Landes

Le Poulet Fermier des Landes dans une recette de Grand Chef

Boeuf-carotte revisité façon tapas

Boeuf-carotte revisité façon tapas

Un grand classique revisité à la manière des Grands Chefs.

Sucettes de canard fermier des Landes à l’orange

Sucettes de Canard Fermier des Landes à l’orange

Un grand classique revisité à la manière des Grands Chefs

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras, embeurée de chou

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras, embeurée de chou

Une recette aux grandes saveurs, pour vos grands moments.

Filet de bœuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

Filet de Bœuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

Une grand classique de la Gastronomie française : le filet de bœuf de Chalosse aux échalotes confites

Poêlée de Bœuf de Chalosse mariné aux légumes croquants

Poêlée de Bœuf de Chalosse mariné aux légumes croquants

Une recette douce-croquant avec le Boeuf de Chalosse

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