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Chutney de Kiwi de l’Adour

Indispensable pour accompagner votre foie gras de Canard Fermier des Landes !

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Mayonnaise Pavot/Piment/Origan

Une petite mayonnaise avec du tempérament pour trancher avec la douceur de l’Asperge des Sables des Landes

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Vinaigrette à la betterave pour Asperge des Sables des Landes

Une petite vinaigrette légèrement sucrée pour accompagner vos asperges

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Asperges des Sables des Landes et sa sauce herbacée

Une petite sauce printanière pour accompagner vos envies d’asperges.

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Petits toast Kiwi de l’Adour et Oeufs de truite

Kiwis de l’Adour et œufs de truite se marient pour un tapas tout en gourmandise !

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Magret de Canard sauce au Kiwi de l’Adour

Pour accompagner toutes vos viandes ! Cette petite touche acidulé se marie parfaitement avec magret, volailles et boeuf !

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Salade toute verte au Kiwi de l’Adour

Du vert du vert et du vert dans cette salade toute en fraîcheur !

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Tapas Kiwi de l’Adour / Crevettes épicées

Kiwi de l’Adour et crevettes se marient à merveille pour l’apéritif ! Ludique, facile à faire et très très bon !

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Tartare de Boeuf de Chalosse, « mayo-foin » et copeaux de foie gras

LE tartare de Boeuf de Chalosse, au couteau et aux copeaux de foie gras. Simplement un délice.

Armagnac - Jus d'Ananas - Jus de framboise

Sweet Armagnac

Un cocktail original qui mélange la robustesse de l’Armagnac landais, le velouté du jus d’ananas … Un cocktail haut en couleur et tout en douceur … A consommer avec modération !

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