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Samoussas de bœuf de Chalosse à l’abricot et à la pistache

Le Boeuf de Chalosse IGP / Label Rouge peut se décliner de 1000 manières. Ici, vous trouverez une recette de samoussas de Boeuf de Chalosse à la pistache et abricots secs. Laissez vous guider par votre boucher pour trouver le morceau le plus adapté.

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Asperges des sables des Landes panées et Oeuf coque

Une recette ultra simple d’asperge des sables des Landes IGP  qui plaira aux petits et aux grands … Un classique mais néanmoins indémodable …

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Salade de poulet fermier des Landes croustillant et asperge des sables des Landes

Le printemps semble être arrivé et le temps des salades gourmandes avec lui. Testez cette recette de poulet fermier des Landes IGP / Label rouge croustillant, qui plaira aux enfants, allié à un atout santé , LE légume du printemps, l’Asperge des sables des Landes !

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Brunch Gascon

Idéal pour un matin tranquille, le brunch est de retour sur les tables ! Accompagné d’un thé ou d’un bon café, il nous donnera l’énergie nécessaire pour affronter la journée !

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Asperge des sables des Landes en salade et sauce gribiche

En cette saison printanière, pourquoi ne pas accommoder vos asperges des sables des Landes en salade fraîcheur. En pique nique, en solo ou à partager, le plus difficile pour cette recette sera de trouver le plat adapté !

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Cannelloni au Kiwi de l’Adour et saumon

Pour une recette fraîche, légère et de saison, osez marier le saumon et le kiwi de l’Adour dans une recette aux notes italiennes. Revisitez le cannelloni version sucré salée et surtout vitaminée !

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Crêpes au caramel à l’Armagnac

Des crêpes avec un petit plus landais: un caramel à l’Armagnac !

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Merveilles à l’Armagnac

une recette de nos grands mères, toujours aussi savoureuse, avec un brin d’armagnac pour rappeler notre bon pays de gascogne !

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Magret grillé et sauce au poivre

Un délicieux magret de Canard Fermier des Landes et une pointe de sauce au poivre !

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Côte de Boeuf de Chalosse et sa sauce Béarnaise

Une belle côte de Boeuf de Chalosse avec une pointe de sauce béarnaise: un régal !

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