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Carpaccio de cèpe au foie gras de canard

Des saveurs brutes, naturelles et subtiles qui se rencontrent en toute simplicité.

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Boeuf de Chalosse façon thaï

Une recette ultra simple qui fait voyager … Du Boeuf de Chalosse IGP Label rouge version asiatique aux saveurs sucrées salées … Régalez vous !

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Cocktail Bloody Landy

Une manière originale et détonante de déguster un Armagnac jeune !

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Flammekueche au Magret Fumé de Canard Fermier des Landes

La célèbre tarte flambée revisité à la sauce landaise ! Quand simplicité et gourmandise ne font qu’un !

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Tarte Tatin au Magret fumé et aux tomates cerises

Un classique revisité qui fait du bien, tout simplement !

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Petits tapas au Magret fumé et oeufs de caille

Simplicité, gourmandise… what’else ?

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Brochettes de magret de Canard Fermier des Landes au poivre

Des petites brochettes de canard à dévorer du bout des doigts au coin du barbeuk.

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Salade exotique de Poulet fermier des Landes mariné au citron et gingembre

Pour donner des touches exotiques à vos déjeuners, optez pour cette recette simple, rapide et savoureuse. Mariez le poulet fermier des Landes IGP / Label Rouge au gingembre et au citron et Hop, c’est parti pour un tour du monde des saveurs ! Bon appétit et bon voyage

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Paleron de Boeuf de Chalosse braisé au cidre et à l’orange confite

Une recette originale de Boeuf de Chalosse IGP / Label Rouge avec un morceau méconnu mais pourtant si savoureux … Osez le paleron de Boeuf de Chalosse braisé, un régal qui fond dans la bouche. Associé à un cidre fermier et au peps de l’orange, vous allez en bluffer plus d’un avec cette recette ultra […]

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