Burger de Bœuf de Chalosse

Burger de Bœuf de Chalosse

Une recette aussi savoureuse que rapide, pour un repas sur le pouce.

Charlotte d’asperges des sables au magret fumé

Charlotte d’Asperges des Sables des Landes au magret fumé de Canard Fermier des Landes

Une recette qui peut se consommer en entrée comme en dessert. Surprenant !

Croque Canard Fermier des Landes au Foie Gras

Croque Canard Fermier des Landes au Foie Gras

Une recette simple, savoureuse pour un repas sur le pouce.

Hot Dog d’Asperge des Sables des Landes IGP par Julien Duboué « Dans les Landes… mais à Paris »

Hot Dog d’Asperge des Sables des Landes IGP par Julien Duboué « Dans les Landes… mais à Paris »

Une recette à la fois cool et savoureuse, pour un plat rapide à préparer.

FILETS DE POULET FERMIER DES LANDES ET ASPERGES PANEES AUX PIGNONS FACON « FISH AND CHIPS », AIOLI PAR JULIEN DUBOUE

Filets de poulet fermier des Landes et asperges panés

Filets de Poulet Fermier des Landes et Asperges des Sables des Landes panées aux pignons façon « Fish and Chips », aïoli par Julien Duboué. A déguster avec un verre de vin de Tursan AOC rosé

Asperges des Sables des Landes IGP panées au Magret de canard des Landes fumé & cacahuètes de Soustons

Asperges des Sables des Landes panées

Une recette surprenante, qui allie plusieurs saveurs typiques des Landes

Asperges Blanches des Sables des Landes IGP roulées au lard paysan, sablé de parmesan, sabayon à l’orange

Asperges des Sables des Landes roulées au lard paysan

Toute al douceur des Asperges des Sables des Landes, dans une recette de Grand Chef

Foie Gras de Canard Fermier des Landes Label Rouge – IGP en tempura, pamplemousse et Kiwi de l’Adour par David Sulpice

Foie Gras de Canard Fermier des Landes en tempura

Foie Gras de Canard Fermier des Landes Label Rouge – IGP en tempura, pamplemousse et Kiwi de l’Adour Label Rouge – IGP par David Sulpice. Remerciements à David Sulpice, Chef de la Villa de l’Etang Blanc à Seignosse.

Les secrets de la cuisson de la côte de Boeuf de Chalosse IGP – Label Rouge

Côte de Boeuf de Chalosse IGP – Label Rouge

La recette authentique de la cuisson de la Côte de Bœuf de Chalosse

Magret de canard fermier des Landes laqué à la pâte de coing et vinaigre balsamique

Magret de Canard Fermier des Landes laqué à la pâte de coing et vinaigre balsamique

Magret de Canard Fermier des Landes laqué à la pâte de coing et vinaigre balsamique. Conseil d’accompagnement: Un vin de Tursan AOC rouge Recette de David SULPICE, chef de la Villa de l’Etang Blanc à Seignosse

Magret de canard fermier des Landes à la sauce asiatique et rouleaux d’aubergines farci pruneaux et mirabelles

Magret de canard sauce asiatique

Une recette originale qui vous permettra de découvrir des saveurs surprenantes.

Rôti de Boeuf de Chalosse IGP/Label Rouge en croûte

Rôti de Bœuf de Chalosse en croûte

Rôti de Bœuf de Chalosse IGP/Label Rouge en croûte. A déguster avec un vin de Tursan AOC rouge.

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