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Asperges Carbonara

Une idée fraîche et gourmande pour varier les plaisirs !

Tataki 2

Tataki de Boeuf de Chalosse

Fraîcheur et saveur autour du Boeuf de Chalosse !

Bourguignon BC 4

Boeuf Bourguignon

S’il y a un plat qui nous réchauffe bien pendant l’automne et l’hiver c’est bien le boeuf bourguignon ! Mijotés lentement, le Boeuf de Chalosse et le vin de Tursan font des merveilles !

Boeuf foie gras armagnac

Rumsteak de Boeuf de Chalosse sauce foie gras Armagnac

Du bon, du bon et du bon avec cette recette inratable !

Fondue Vigneronne 1

Fondue vigneronne au vin de Tursan et aux trois viandes

Quatre filières landaises dans la même recette… de quoi se régaler !

Salade de fraises, meringues et gelée de vin de 
tursan rosé ©Qualité Landes

Salade de fraises, meringue et gelée au Tursan rosé

Un dessert frais, de saison, aux notes originales de vin de Tursan rosé … une composition étonnante toute en gourmandise et en mélange de textures qui ne laissera pas de glace !

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Tataki de Boeuf de Chalosse au vin de Tursan

Le mariage du Boeuf de Chalosse et du Vin de Tursan rouge.

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Huîtres au granité de vin de Tursan Blanc AOC

Le vin blanc de Tursan AOC et les huîtres vont très (très) bien ensembles.

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Sauce Béarnaise

Parfois, il est bon de rester sur des classiques. Béarnaise/Bœuf de Chalosse… que demander de plus ?

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Poire pochée au vin de Tursan

Un délicieuse poire pochée avec un vin de Tursan AOC Rouge

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Bœuf de Chalosse au Vin de Tursan rouge et sa pomme gaufrette

Du fondant et du croustillant dans cette recette toute en saveurs !

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