Salade de fraises, meringues et gelée de vin de 
tursan rosé ©Qualité Landes

Salade de fraises, meringue et gelée au Tursan rosé

Un dessert frais, de saison, aux notes originales de vin de Tursan rosé … une composition étonnante toute en gourmandise et en mélange de textures qui ne laissera pas de glace !

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Tataki de Boeuf de Chalosse au vin de Tursan

Le mariage du Boeuf de Chalosse et du Vin de Tursan rouge.

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Huîtres au granité de vin de Tursan Blanc AOC

Le vin blanc de Tursan AOC et les huîtres vont très (très) bien ensembles.

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Sauce Béarnaise

Parfois, il est bon de rester sur des classiques. Béarnaise/Bœuf de Chalosse… que demander de plus ?

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Poire pochée au vin de Tursan

Un délicieuse poire pochée avec un vin de Tursan AOC Rouge

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Bœuf de Chalosse au Vin de Tursan rouge et sa pomme gaufrette

Du fondant et du croustillant dans cette recette toute en saveurs !

Paleron de Bœuf de Chalosse braisé au vin de Tursan, Gratin de Cardon à la moelle

Paleron de Bœuf de Chalosse braisé au vin de Tursan, Gratin de Cardon à la moelle

Un délicieux paleron de Bœuf de Chalosse cuit pendant plus de 3h pour un fondant extra !

Faux filet de Boeuf de Chalosse aux échalotes

Faux filet de Bœuf de Chalosse aux échalotes

Aussi simple que savoureux ! Le vrai goût du bœuf de Chalosse IGP/Label Rouge. A déguster avec un verre de vin de Tursan AOC rouge.

Asperges des Sables des Landes en croûte d’agrumes, jaune d’œuf au soja

Asperges des Sables des Landes en croûte d’agrumes, jaune d’œuf au soja

Une façon originale de découvrir une autre facette de l’Asperge des Sables des Landes IGP !

Cailles Fermières des Landes et velouté de pois

Cailles Fermières des Landes et velouté de petits pois

Une recette douce et originale aux saveurs ensoleillées.

Recette du Filets de Cailles Fermières des Landes et roulade de courgettes

Filets de Cailles Fermières des Landes, roulade courgettes

Une recette fraîche et idéale pour les douces soirées d’été.

Poulet fermier des Landes à la plancha, tomates confites, piments doux et maïs grillé

Poulet Fermier des Landes à la plancha et maïs grillé

Une recette estivale du Poulet Fermier des Landes

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