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Boeuf de Chalosse façon Wellington

Fondant, gourmand et terriblement bon ! Essayez sans plus tarder le Boeuf Wellington !

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Carpaccio de Boeuf de Chalosse et Homard

Une recette festive à fondre de plaisir

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Sandwich Boeuf de Chalosse et Moutarde à l’ancienne

Sandwich rime aussi avec plaisir et bon produit !

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Tataki de Boeuf de Chalosse au vin de Tursan

Le mariage du Boeuf de Chalosse et du Vin de Tursan rouge.

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Boeuf de Chalosse à la plancha et son condiment piment

Un beau morceau de Bœuf de Chalosse à la plancha accompagné de son petit condiment pimenté !

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Salade de Boeuf de Chalosse

Le Bœuf de Chalosse tout en fraîcheur et en gourmandise dans cette salade estivale !

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Terrine de paleron de Boeuf de Chalosse

Une petite terrine de Boeuf de Chalosse à dévorer n’importe où et n’importe quand…

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Pizza Boeuf de Chalosse

Le Bœuf de Chalosse version décontracté ! A déguster avec un verre de vin de Tursan AOC rouge.

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Os à moelle de Boeuf de Chalosse au foie gras

Pour les amoureux d’os à moelle… et même pour ceux qui ne le sont pas ! Un simple régal.

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Sauce Béarnaise

Parfois, il est bon de rester sur des classiques. Béarnaise/Bœuf de Chalosse… que demander de plus ?

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Bœuf de Chalosse au Vin de Tursan rouge et sa pomme gaufrette

Du fondant et du croustillant dans cette recette toute en saveurs !

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Tartare de Boeuf de Chalosse, « mayo-foin » et copeaux de foie gras

LE tartare de Boeuf de Chalosse, au couteau et aux copeaux de foie gras. Simplement un délice.

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