Cassoucanard 2

Cassoulet tout canard !

Un cassoulet tout canard pour se réchauffer tout l’hiver !

Pintade fermière des Landes contisée à la truffe

Pintade fermière des Landes contisée à la truffe

Une recette d’exception pour une fête d’exception ! La pinatde fermière des LAndes IGP / Label Rouge revêt ses plus beaux atours en s’alliant avec un met d’exception, la truffe !

Chapon QL collection
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Rôti de Magret de Canard / Farce foie gras, armagnac et veau

Une recette 3 étoiles et pas compliqué à refaire chez vous !

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Macaronade de Boeuf de Chalosse

Une recette savoureuse, revisitée à la landaise …

ChouAde1 reduite pour web

Choux à la crème de Floc de Gascogne blanc – Caramel à l’armagnac

une recette toute en douceur, avec le peps du caramel à l’armagnac !

Foie Gras poelé en bocal

Foie gras poêlé en bocal

Le foie gras de façon ultra simple et super bon… tout simplement.

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Tataki de Boeuf de Chalosse aux épices

Un délicieux mariage entre le Boeuf de Chalosse IGP/Label Rouge et les épices. Une recette pour les amoureux de viande de qualité.

Pavlova Kiwi de l'Adour

Pavlova au Kiwi de l’Adour

Une superbe Pavlova de saison et gourmande grâce au Kiwi de l’Adour et au chocolat !

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Carpaccio de Boeuf de Chalosse et Homard

Une recette festive à fondre de plaisir

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Huîtres au granité de vin de Tursan Blanc AOC

Le vin blanc de Tursan AOC et les huîtres vont très (très) bien ensembles.

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Poulet Fermier des Landes à la Basquaise

Un classique qu’il est toujours très bon de retrouver.

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