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Asperges des sables des Landes et sa sauce mousseline à la ciboulette

Le légume du printemps est enfin de retour ! alors profitons-en car la saison (de février à mai) est toujours trop courte pour savourer l’asperge des sables des Landes IGP. Juste pelée et cuite à l’eau, elle est un légume minceur grâce à tous ses bienfaits nutritionnels. Voici une recette de sauce facile et rapide […]

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Asperge des sables des Landes en salade et sauce gribiche

En cette saison printanière, pourquoi ne pas accommoder vos asperges des sables des Landes en salade fraîcheur. En pique nique, en solo ou à partager, le plus difficile pour cette recette sera de trouver le plat adapté !

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Asperges des sables des Landes et vinaigrette d’agrumes

Une nouvelle idée de sauce pour accompagner vos asperges de sables des Landes. Une vinaigrette originale qui va donner une pointe de peps à ce légume si savoureux.

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Petit bol Kiwi de l’Adour et saumon fumé

Un délicieux bol mêlant Kiwi de l’Adour et saumon fumé !

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Tarte fine au Kiwi de l’Adour

Une petite tarte fine au Kiwi de l’Adour… avec un peu d’Armagnac !

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Cannelloni au Kiwi de l’Adour et saumon

Pour une recette fraîche, légère et de saison, osez marier le saumon et le kiwi de l’Adour dans une recette aux notes italiennes. Revisitez le cannelloni version sucré salée et surtout vitaminée !

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Automne d'Ognoas

Cocktail: L’Automne d’Ognoas

Un délicieux cocktail mariant judicieusement Armagnac et Floc de Gascogne. Accompagné d’un petit toast de foie gras il révèlera tous ses arômes.

Salade verte canard fumé

Salade fraîche au magret fumé

Une petite salade qui change et qui régale !

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Cocktail Floc de Gascogne Basilic

Un cocktail TRES TRES frais au Floc de Gascogne rouge

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Caïpirinhac

Savoureux, rafraichissant… quoi de mieux ?

Salade Landaise version tartine

La salade Landaise version Tartine

une ré interprétation de la fameuse Salade Landaise. Un concentré de produits 100% … à consommer en toute occasion et sans modération

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