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Boeuf de Chalosse Rossini, sauce au vin rouge de Tursan

Un classique… efficace et gourmand: on en redemande !

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Flammekueche au Magret Fumé de Canard Fermier des Landes

La célèbre tarte flambée revisité à la sauce landaise ! Quand simplicité et gourmandise ne font qu’un !

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Brochettes de magret de Canard Fermier des Landes au poivre

Des petites brochettes de canard à dévorer du bout des doigts au coin du barbeuk.

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Asperges des sables des Landes, crevettes, avocat et sauce beurre blanc

Une recette d’asperges des sables des Landes au naturel, mais accommodée d’une touche terre – mer ! Régalez vous …

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Asperges Carbonara

Une idée fraîche et gourmande pour varier les plaisirs !

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Bouillon Thai à la volaille

Quoi de plus naturel que d’utiliser les restes, dans des recettes savoureuses qui plus est ! Voici une recette de bouillon Thai à la volaille fermière des Landes. Vous avez cuisiné un chapon fermier des Landes, une pintade ou une poularde ? Vous avez des restes ? Votre bouillon Thai n’en sera que plus savoureux.

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Petits tapas Kiwi de l’Adour et crevettes

Un mariage parfait qui donne envie d’y revenir.

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Rumsteak de Boeuf de Chalosse sauce foie gras Armagnac

Du bon, du bon et du bon avec cette recette inratable !

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Magret de Canard Fermier des Landes laqué à la confiture de figue, crumble aux noix

Un délicieux magret de Canard Fermier des Landes, un petit crumble de noix croustillant et un laquage à la confiture de figue.

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