Flamkuech magret 4

Flammekueche au Magret Fumé de Canard Fermier des Landes

La célèbre tarte flambée revisité à la sauce landaise ! Quand simplicité et gourmandise ne font qu’un !

Tatin 7

Tarte Tatin au Magret fumé et aux tomates cerises

Un classique revisité qui fait du bien, tout simplement !

Tapas QL 3

Petits tapas au Magret fumé et oeufs de caille

Simplicité, gourmandise… what’else ?

Poulet melon 3
Brochettes poulet 7
Brochette Magret 13

Brochettes de magret de Canard Fermier des Landes au poivre

Des petites brochettes de canard à dévorer du bout des doigts au coin du barbeuk.

Tataki 2

Tataki de Boeuf de Chalosse

Fraîcheur et saveur autour du Boeuf de Chalosse !

Sushi Kiwi 1

Sushis et Makis de Kiwi de l’Adour

De la fraîcheur, de la gourmandise et du plaisir autour du Kiwi de l’Adour !

Kiwi Saumon bd

Kiwi de l’Adour et truite fumée au fromage frais citronné

Un délicieux mélange de saveurs pour ravir les papilles !

Recette kiwi crevette 3

Petits tapas Kiwi de l’Adour et crevettes

Un mariage parfait qui donne envie d’y revenir.

Bûchettes foie gras

Bûchettes au foie gras

Des petites bûchettes à partager à l’apéritif et à pimper selon vos envies !

salade landaise en maki - sauce réduite au floc

Salade landaise en maki, sauce réduite au Floc de Gascogne

Voici une recette des plus traditionnelles mais revisitée dans sa présentation. Les produits du canard fermier des Landes  Label rouge / IGP associés à une réduction de Floc de Gascogne, un accord parfait et savoureux …

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