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Boeuf de Chalosse façon thaï

Une recette ultra simple qui fait voyager … Du Boeuf de Chalosse IGP Label rouge version asiatique aux saveurs sucrées salées … Régalez vous !

Flamkuech magret 4

Flammekueche au Magret Fumé de Canard Fermier des Landes

La célèbre tarte flambée revisité à la sauce landaise ! Quand simplicité et gourmandise ne font qu’un !

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Tarte Tatin au Magret fumé et aux tomates cerises

Un classique revisité qui fait du bien, tout simplement !

Brochette roulade boeuf mange 6
Brochettes poulet 7
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Brochettes de magret de Canard Fermier des Landes au poivre

Des petites brochettes de canard à dévorer du bout des doigts au coin du barbeuk.

Paleron braisé SITE RECETTE

Paleron de Boeuf de Chalosse braisé au cidre et à l’orange confite

Une recette originale de Boeuf de Chalosse IGP / Label Rouge avec un morceau méconnu mais pourtant si savoureux … Osez le paleron de Boeuf de Chalosse braisé, un régal qui fond dans la bouche. Associé à un cidre fermier et au peps de l’orange, vous allez en bluffer plus d’un avec cette recette ultra […]

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Asperges des sables des Landes, crevettes, avocat et sauce beurre blanc

Une recette d’asperges des sables des Landes au naturel, mais accommodée d’une touche terre – mer ! Régalez vous …

ASL sauce oeuf 1

Asperges des Sables des Landes Sauce cornichon, estragon, œuf et anchois

De belles asperges des Sables des Landes et une délicieuse sauce pour les accompagner !

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Asperges Carbonara

Une idée fraîche et gourmande pour varier les plaisirs !

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