Pintade fermière des Landes contisée à la truffe

Pintade fermière des Landes contisée à la truffe

Une recette d’exception pour une fête d’exception ! La pinatde fermière des LAndes IGP / Label Rouge revêt ses plus beaux atours en s’alliant avec un met d’exception, la truffe !

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Cailles farcies au foie gras et magret fumé

Quand trois grands mets des Landes se mélangent pour une harmonie parfaite.

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Boeuf de Chalosse Rossini et fondu d’oignon au Floc de Gascogne

Un grand classique avec une pointe de modernité et ses indémodables saveurs.

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Rôti de Magret de Canard / Farce foie gras, armagnac et veau

Une recette 3 étoiles et pas compliqué à refaire chez vous !

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Nid de Poulet fermier des Landes et ses tagliatelles

Une recette amusante et savoureuse, à réaliser avec vos enfants pour bluffer vos convives !

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Pavé de bœuf de chalosse snacké, sauce au foie gras et cèpes frais.

Une recette aux notes automnales et aux saveurs 100% Landes. A faire et refaire sans modération !

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Macaronade de Boeuf de Chalosse

Une recette savoureuse, revisitée à la landaise …

Crevettes flambées à l'Armagnac 1
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Magret grillé et sauce au poivre

Un délicieux magret de Canard Fermier des Landes et une pointe de sauce au poivre !

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Côte de Boeuf de Chalosse et sa sauce Béarnaise

Une belle côte de Boeuf de Chalosse avec une pointe de sauce béarnaise: un régal !

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Brochettes de Poulet Fermier des Landes aux poivrons

Les classiques ne se démodent jamais, surtout avec de bons produits.

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Magret de canard fermier des Landes laqué

Super simple et super bon ! Apprenez en même temps l’art de la découpe du magret en papillon pour une cuisson express ou au barbecue.

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