Crevettes flambées à l'Armagnac 1
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Magret grillé et sauce au poivre

Un délicieux magret de Canard Fermier des Landes et une pointe de sauce au poivre !

Côte de Boeuf 5

Côte de Boeuf de Chalosse et sa sauce Béarnaise

Une belle côte de Boeuf de Chalosse avec une pointe de sauce béarnaise: un régal !

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Magret de canard fermier des Landes laqué

Super simple et super bon ! Apprenez en même temps l’art de la découpe du magret en papillon pour une cuisson express ou au barbecue.

Foie Gras poelé en bocal

Foie gras poêlé en bocal

Le foie gras de façon ultra simple et super bon… tout simplement.

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Paupiette de Pintade fermière des Landes

Une paupiette de pintade toute en gourmandise !

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Sushis acidulés au Kiwi de l’Adour

Quand poissons et Kiwi de l’Adour se marient à la perfection.

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Tataki de Boeuf de Chalosse aux épices

Un délicieux mariage entre le Boeuf de Chalosse IGP/Label Rouge et les épices. Une recette pour les amoureux de viande de qualité.

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Tartare Kiwi Gambas Pamplemousse

Fraîcheur, peps et saveurs sont les maîtres mots de cette recette au Kiwi de l’Adour

Carpaccio Kiwi de l'Adour Saint Jacques paysage

Carpaccio Kiwi de l’Adour et Noix de Saint-Jacques

Une entrée tout en fraîcheur et en douceur !

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Tarte fine de Pintade Fermière des Landes aux champignons

Le goût subtile de la Pintade Fermières des Landes se mari à la perfection dans cette recette avec une pointe de vin de Tursan blanc pour déglacer le tout.

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Boeuf de Chalosse façon Wellington

Fondant, gourmand et terriblement bon ! Essayez sans plus tarder le Boeuf Wellington !

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