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Suprême de Volaille Fermière des Landes rôti au beurre, Tagliatelles fraîches aux champignons et au magret fumé

Un chapon fondant et savoureux, des tagliatelles au doux parfum de magret fumé… un régal !

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Chapon farci et rôti au miel et aux graines de cumin

Un mariage de saveur réconfortant et terriblement gourmand a essayer pour les fêtes !

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Foie gras poché au Floc de Gascogne et vin de Tursan rouge

Aussi simple à cuisiner que bon à déguster ! Une vrai pépite qui sort des sentiers battus.

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Boeuf de Chalosse Rossini, sauce au vin rouge de Tursan

Un classique… efficace et gourmand: on en redemande !

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Poulet désossé rôti, farci au foie gras et à l’armagnac

Tout simplement un régal. A faire pour les grandes occasions !

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Boeuf de Chalosse Wellington

Un plat qui va impressionner et régaler tout le monde !

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Carpaccio de cèpe au foie gras de canard

Des saveurs brutes, naturelles et subtiles qui se rencontrent en toute simplicité.

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Flammekueche au Magret Fumé de Canard Fermier des Landes

La célèbre tarte flambée revisité à la sauce landaise ! Quand simplicité et gourmandise ne font qu’un !

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Tarte Tatin au Magret fumé et aux tomates cerises

Un classique revisité qui fait du bien, tout simplement !

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