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Flammekueche au Magret Fumé de Canard Fermier des Landes

La célèbre tarte flambée revisité à la sauce landaise ! Quand simplicité et gourmandise ne font qu’un !

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Petits tapas au Magret fumé et oeufs de caille

Simplicité, gourmandise… what’else ?

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Brochettes de magret de Canard Fermier des Landes au poivre

Des petites brochettes de canard à dévorer du bout des doigts au coin du barbeuk.

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Ballotine d’Asperge des sables des Landes

Prêt pour une recette originale et inédite ? ou comment marier la recette du carpaccio de Boeuf de chalosse IGP / Label rouge et l’asperge des sables des Landes IGP. Voici les étapes pas à pas pour  cette recette toute en fraicheur et en simplicité !

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Cake Asperge des sables des Landes et crabe

Une recette facile et rapide à faire avec les enfants. Accompagnée d’une mayonnaise maison, d’un aioli ou encore d’une sauce pesto, il y a 1001 façon de l’accommoder ! L’asperge des sables des Landes IGP pour tous les goûts et tous les âges ! Idéal pour un pique nique dès les premiers beaux jours !

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Sushis et Makis de Kiwi de l’Adour

De la fraîcheur, de la gourmandise et du plaisir autour du Kiwi de l’Adour !

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Truffe au chocolat et Floc de Gascogne

Un peu de douceur et beaucoup de gourmandises dans cette recette revisitée de Truffe au chocolat agrémenté de Floc de Gascogne AOP rouge. Si facile à réaliser, rapide et gouteuse, … pourquoi s’en priver ?

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Petits tapas Kiwi de l’Adour et crevettes

Un mariage parfait qui donne envie d’y revenir.

salade landaise en maki - sauce réduite au floc

Salade landaise en maki, sauce réduite au Floc de Gascogne

Voici une recette des plus traditionnelles mais revisitée dans sa présentation. Les produits du canard fermier des Landes  Label rouge / IGP associés à une réduction de Floc de Gascogne, un accord parfait et savoureux …

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Bouchées de kiwis de l’Adour et truite fumée

Pour des apéro – tapas légers et vitaminés… Des moments exceptionnels à partager !

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Gratin d’asperges des sables des Landes et magret séché

Voici une recette savoureuse de gratin d’asperges des ables des Landes. A accommoder d’une salade verte ou à découper et mettre sur pics lors de vos cocktails ! Il existe 1001 façons de déguster l’asperges des sables des Landes.

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