Un pot-au-feu à croquer ! Qualité Landes dépoussière ce grand classique pour le déguster tout simplement… à l’apéritif !

Un pot-au-feu tout en saveurs à déguster avec un vin de Tursan rouge AOP.

Par Qualité Landes

Allier croustillant et tradition c’est possible ! De délicieuses petites croquettes de parmentier de confit de canard à déguster à l’apéritif et à partager entre amis ou en famille.

Par Qualité Landes

Une sorte de cordon bleu revisité et à croquer en une bouchée !

Par Qualité Landes

La caille et le raisin… une histoire d’amour qui marche et qui dure encore et toujours.

Par Qualité Landes

Une recette simple et efficace de filets de cailles fermières des Landes accompagné d’un taboulé fraicheur, parfait pour finir l’été en beauté.

Par Qualité Landes

Voici une recette originale d’aiguillettes de Canard fermier des Landes IGP / Label Rouge, une présentation qui marquera les esprits de vos voisins de table et des saveurs qui affoleront vos papilles !

Par Qualité Landes

Une recette simple pour les amateurs de viande de Bœuf de Chalosse Label Rouge / IGP. Pas d’artifice, ni de fioriture pour une recette qui ravira les gourmets qui affectionne le bon goût de la viande rouge. La marinade est à réaliser la veille, pour assurer le meilleur résultat. Pour le choix de la viande, […]

Par Qualité Landes

Une belle recette de Volaille fermière des Landes, à réaliser pour les fêtes, aussi bien avec du Poulet fermier des Landes qu’une poularde ou pintade fermières des Landes, Label Rouge / IGP ! Une interprétation proposée par les élèves du Bachelor Ferrandi de BEST*. *Bordeaux Ecole Supérieure de la Table

Par École B.E.S.T. Ferrandi

Des cuisses de caille confites à déguster à l’apéritif ou en entrée.

Par Qualité Landes

Un piquillos farci à tomber parterre !!! Fondant, savoureux et à manger sans faim.

Par Traiteur Lavigne

Une façon inédite de se délecter du Boeuf de Chalosse. Simplement à tomber.

Par Traiteur Lavigne

Piquillos et piments au vinaigre vous transporteront directement de l’autre côté des Pyrénées… Un mariage parfaitement réussi avec le filet de Caille Fermière des Landes.

Par Qualité Landes