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Suprême de Volaille Fermière des Landes rôti au beurre, Tagliatelles fraîches aux champignons et au magret fumé

Un chapon fondant et savoureux, des tagliatelles au doux parfum de magret fumé… un régal !

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Cannelloni de kiwi de l’Adour et magret de canard fermier des Landes séché

Pour des tapas tout en douceur, optez pour un mariage qui fonctionne à coup sûr : le magret de canard fermier des Landes IGP / Label rouge et le kiwi de l’Adour IGP / Label rouge !  

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Tarte Kiwi de l’Adour – crémeux au citron et ganache chocolat blanc

Un dessert fondant, savoureux et haut en couleur dans lequel le Kiwi de l’Adour IGP / Label Rouge donne du pep’s.

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Pintade fermière des Landes aux morilles et ses légumes de saison

Une idée de recette ultra gourmande pour les fêtes de fin d’année. A l’honneur, la pintade fermière des Landes IGP / Label rouge, une viande savoureuse et d’une tendreté extrême qui ravira petits et grands.

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Tarte chocolat – praliné à l’armagnac

L’armagnac en dessert comme vous ne l’aurez jamais dégusté …. Une recette toute en douceur qui met en avant le pep’s de l’Armagnac. A vous de jouer !

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Chapon farci et rôti au miel et aux graines de cumin

Un mariage de saveur réconfortant et terriblement gourmand a essayer pour les fêtes !

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Foie gras poché au Floc de Gascogne et vin de Tursan rouge

Aussi simple à cuisiner que bon à déguster ! Une vrai pépite qui sort des sentiers battus.

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Poire pochée au Floc de Gascogne

Douceur, rondeur et gourmandise au programme.

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Boeuf de Chalosse Rossini, sauce au vin rouge de Tursan

Un classique… efficace et gourmand: on en redemande !

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Poulet désossé rôti, farci au foie gras et à l’armagnac

Tout simplement un régal. A faire pour les grandes occasions !

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Boeuf de Chalosse Wellington

Un plat qui va impressionner et régaler tout le monde !

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