Poke Bowl au Boeuf de Chalosse

Poke Bowl au Bœuf de Chalosse

Une nouvelle façon de déguster le Bœuf de Chalosse IGP – Label Rouge : en poke bowl, cru et mariné.

Poke Bowl au Poulet Fermier des Landes

Poke Bowl au Poulet Fermier des Landes

Le savoureux Poke Bowl Hawaïen revisité façon Poke Bowl Landais avec le Poulet Fermier des Landes IGP – Label Rouge !

Carbo logo

Raviolis tout canard… à la carbonara

Un ravioli tout canard à la célèbre sauce carbonara. Du confit, du magret séché et de la carbo pour un succès assuré !

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Raviolis de Poulet Fermier des Landes / Pesto maison

Des raviolis fondants et tout en douceur au Poulet Fermier des landes IGP/Label Rouge.

A déguster avec un vin de Tursan AOC blanc.

Raviolis de Boeuf de Chalosse et son bouillon au safran

Raviolis de Boeuf de Chalosse / Bouillon safran et sauge

De délicieux raviolis de Boeuf de Chalosse et un bouillon safrané pour vous régaler !

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Tapas d’Asperge et Houmous

Un délicieux tapas à dévorer à l’apéro !

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Tagliatelles d’Asperges marinées

Une façon de consommer l’asperge différente, aussi bien au niveau des textures que du goût ! A tester d’urgence.

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Cordon bleu de filets de caille

Un cordon bleu généreux, fondant et croustillant !

Simplisssimes recettes de brochettes de caille fermière des Landes

Brochettes de filets de caille aux abricots et tomates cerise

Des petites brochettes toutes en saveurs à consommer sans modération.

Trois marinades de Caille Fermière des Landes

Cuisses de cailles marinées (Provençale / Tex Mex / Indienne)

3 marinades à tester pour déguster les cuisses de caille du bout des doigts.

Recette du cocktail Armajito

Armajito

Une recette revisitée du mojito classique, aux touches gasconnes avec l’utilisation de l’Armagnac AOC. A consommer avec modération bien sûr.

Cocktail Pedro Loco

Pedro Loco

Mettez de la couleur dans vos moments entre amis avec ce cocktail à base de Floc de Gascogne rouge AOC.

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