Un piquillos farci à tomber parterre !!! Fondant, savoureux et à manger sans faim.

Par Qualité Landes

Une façon inédite de se délecter du Boeuf de Chalosse. Simplement à tomber.

Par Qualité Landes

Piquillos et piments au vinaigre vous transporteront directement de l’autre côté des Pyrénées… Un mariage parfaitement réussi avec le filet de Caille Fermière des Landes.

Par Qualité Landes

 « Tartare de Bœuf de Chalosse IGP/Label Rouge au couteau à la pulpe de figue, parsemé de germe d’Alfalfa.» Nicolas Touroul Chevalerie – Formateur 1ère année Bachelor Ferrandi – BEST

Par École B.E.S.T. Ferrandi

De délicieux tapas à partager entre amis.

Par Qualité Landes

Des accras tout canard à déguster entre amis ! Une recette lando-créole à refaire très facilement.

Par Qualité Landes

Du croustillant et du goût pour ses samoussas au Boeuf de Chalosse IGP/Label Rouge et au fromage.

Par Qualité Landes

Un nem tout en originalité pour se régaler cet été ! Attention aux doigts…

Par Qualité Landes

Cuisses de caille préparées comme des cuisses de grenouille. Simplement farinées et persillées avec un petit jus de citron. Un régal !

Par Qualité Landes

Une nouvelle façon de déguster le Bœuf de Chalosse IGP – Label Rouge : en poke bowl, cru et mariné.

Par Qualité Landes

Le savoureux Poke Bowl Hawaïen revisité façon Poke Bowl Landais avec le Poulet Fermier des Landes IGP – Label Rouge !

Par Qualité Landes

Un ravioli tout canard à la célèbre sauce carbonara. Du confit, du magret séché et de la carbo pour un succès assuré !

Par Qualité Landes