Une délicieuse recette de tapas avec l’Asperge des Sables des Landes IGP et le Canard Fermier des Landes IGP-Label Rouge, à déguster en famille ou entre amis
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Recette de tapas avec l'Asperge des Sables des Landes IGP et le Canard Fermier des Landes IGP-Label Rouge, à déguster en famille ou entre amis
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Yield: 12 tapas
Une délicieuse recette de tapas avec l’Asperge des Sables des Landes IGP et le Canard Fermier des Landes IGP-Label Rouge, à déguster en famille ou entre amis
Pelez et faites cuire les asperges dans une eau bouillante salée pendant 10 à 20min selon le calibre. Quand la pointe de votre couteau s’enfonce facilement, vos asperges sont cuites.
Toastez des tranches de pain et étalez une fine couche de pesto vert sur les tranches.
Ensuite, disposez des copeaux de tomate séchée puis des feuilles de roquette et enfin une pointe d’asperge de la longueur de la tranche de pain.
Pour finir, entourez le tout d’une tranche de magret séché.
Par Qualité Landes
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