Une recette de dessert élaborée par les élèves de l’Ecole BEST – Bachelor Ferrandi à base de pêches et de Floc de Gascogne AOC. Vous y trouverez le Floc de Gascogne dans tous ses états : sous forme de crème, déglacé avec les pêches et en gelée pleine de surprise … Un dessert savoureux à déguster accompagné de Floc de Gascogne AOC blanc. A consommer avec modération.