Une recette facile à réaliser, à adapter à la saison et au produit que vous voulez mettre à l’honneur ! On peut oser toutes les associations avec les feuilles de brick … Ici, on tente une farce originale à base de Poulet fermier des Landes Label Rouge / IGP et de Foie gras de canard fermier des Landes Label Rouge / IGP, en version sucrée – salée.