Asperge des Sables des Landes et sauce Yaourt et fines herbes | Recettes Qualité Landes

Asperge des Sables des Landes et sauce Yaourt et fines herbes

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Asperge des Sables des Landes et sauce Yaourt et fines herbes

Une petite sauce toute en saveur pour accompagner vos asperges des sables des Landes IGP !

Ingredients

1 yaourt
1 échalote
1 cuillère à café de moutarde
Ciboulette
Estragon
Sel
Poivre

Étapes

Étape n° 1
Dans un bol, mélangez un yaourt nature, une cuillère de moutarde, une pincée de sel et un peu de poivre.
Étape n° 2
Ciselez finement une échalote. Ciselez également la ciboulette et l’estragon.
Étape n° 3
Ajoutez l’échalote et les herbes ciselées au yaourt.

Produits Labellisés de cette recette: Asperge des Sables des Landes - I.G.P.

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Par Qualité Landes
Durée de préparation: 5 minutes
Durée de cuisson
Prêt en: 5 minutes
Couverts
Personnes 2 personnes
Cuisine Froid prêt en moins de 30min
Catégorie: Entrée
Difficulté:
Créée: 16 mars 2016

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