Salade Landaise version tartine
Salade César

Salade César

Foie Gras poelé en bocal

Foie gras poêlé en bocal

Le foie gras de façon ultra simple et super bon... tout simplement.

Cocktail Floc Basilic

Cocktail Floc Basilic

Parfum, c'est LE mot qui vient à l'esprit lorsque l'on goûte ce cocktail. A consommer avec modération bien sûr.

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Tatin 7

Tarte Tatin au Magret fumé et aux tomates cerises

Un classique revisité qui fait du bien, tout simplement !

Tapas QL 3

Petits tapas au Magret fumé et oeufs de caille

Simplicité, gourmandise… what’else ?

Brochette roulade boeuf mange 6
Poulet melon 3
Brochettes poulet 7
Brochette Magret 13

Brochettes de magret de Canard Fermier des Landes au poivre

Des petites brochettes de canard à dévorer du bout des doigts au coin du barbeuk.

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Une recette pour tous ceux qui aiment une viande d’excellence : Boeuf de Chalosse Rossini, betteraves au vinaigre balsamique et oignons blancs au Floc-de-Gascogne

Une recette de saison, fondante et forestière : escalope de Foie-Gras de Canard Fermier de Landes, accompagnée de cèpes grillés et pomme rôtie.

Cocktail Gnac’Coffee, l’irish coffee à l’Armagnac. Un petit plaisir à tester avec l’arrivée de l’hiver.

Une délicieuse recette de macaronade au paleron de Boeuf de Chalosse I.G.P. et Label Rouge, savoureuse, simple, rapide et revisitée autour de cette viande unique.

Délicieuse et subtile recette, à chaque fois un grand moment de l’été ! Le secret des gambas flambées à l’Armagnac

Certains les aiment parce qu’ils croustillent, d’autres pour leur sauce ou parce qu’on peut les manger avec les doigts … peu importe, parce-que les délicieux wings de Poulet Fermier des Landes sont à découvrir aujourd’hui avec une panure originale et une sauce inédite au Floc-de-Gascogne !

Recette de côte d eBoeuf de Chalosse grillée et sauce béarnaise. L’incontournable grillade de l’été, légendaire, inimitable, unique : la côte de Bœuf de Chalosse grillée accompagnée de sa sauce béarnaise

Une nouvelle recette Qualité Landes Printemps / Été : le magret de Canard Fermier des Landes laqué, découpe papillon et cuisson à la plancha.

Une recette de Salade César au Poulet Fermier des Landes. Délicieuse, simple et facile à préparer avec de superbes filets de Poulet Fermier des Landes Label Rouge. A déguster à la maison comme au bureau pendant la pose repas

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