Raviolis tout canard... à la carbonara

Un ravioli tout canard à la célèbre sauce carbonara. Du confit, du magret séché et de la carbo pour un succès assuré !

Par Qualité Landes
4 personnes
2 minutes

Armajito

Par Qualité Landes
Pour un verre
1 personne

Simplisssimes recettes de brochettes de caille fermière des Landes

Brochettes de filets de caille aux abricots et tomates cerise

Des petites brochettes toutes en saveurs à consommer sans modération.

Par Qualité Landes
8 brochettes
4 personnes
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Burger de Poulet Fermier des Landes

Par Qualité Landes
1 burger
1 personne
10 minutes

Raviolis de Poulet Fermier des Landes / Pesto maison

Des raviolis fondants et tout en douceur au Poulet Fermier des landes IGP/Label Rouge. A déguster avec un vin de Tursan AOC blanc.

Par Qualité Landes
6 assiettes
6 personnes
2 minutes

Flora Bella

Par Qualité Landes
1 verre
1 personne

Raviolis de Boeuf de Chalosse et son bouillon au safran

Raviolis de Boeuf de Chalosse / Bouillon safran et sauge

De délicieux raviolis de Boeuf de Chalosse et un bouillon safrané pour vous régaler !

Par Qualité Landes
4 assiettes
24 raviolis
2 minutes

Pedro Loco

Par Qualité Landes
1 verre
1 personne

Burger de Boeuf de Chalosse et fourme d'Ambert

Burger de Bœuf de Chalosse et fourme d’Ambert

Burger étonnant mêlant le Boeuf de Chalosse IGP - Label Rouge avec la fourme d'Ambert.

Par Qualité Landes
4 burgers
4 personnes
20 minutes

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Foie gras au pomme et Floc de Gascogne

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Cailles Fermières des Landes farcies au foie gras, glaçage au jus de raisin

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Par Qualité Landes

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Cocktail Floc de Gascogne / Gingembre / Menthe / Citron confit

Une véritable petite bombe de saveurs à consommer avec modération !

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Carpaccio de Boeuf de Chalosse et Homard

Une recette festive à fondre de plaisir

Par Qualité Landes

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Tournedos de magret de Canard Fermier des Landes au foie gras

Un délicieux tournedos de magret de canard fermier des Landes fourré au foie gras. Un régal…simplement

Par Qualité Landes

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Gaufre salée de poulet mariné

Une recette de gaufre comme vous n’en aurez jamais mangé … Une gaufre version salée accompagnée de Poulet fermier des Landes mariné au miel … Un régal ! L’essayer c’est l’adopter !

Par Qualité Landes

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Vapeur, plancha ou micro-ondes. Trois cuissons simples mais différentes pour l’Asperge des Sables des Landes. Voici les quelques secrets à connaître pour toutes les réussir. Étape préalable à chaque cuisson : peler les asperges , toujours de la pointe vers le pied. Cuisson vapeur de l’asperge : Dans un cuit vapeur faire chauffer de l’eau. […]

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