Salade Landaise version tartine
Salade César

Salade César

Foie Gras poelé en bocal

Foie gras poêlé en bocal

Le foie gras de façon ultra simple et super bon... tout simplement.

Cocktail Floc Basilic

Cocktail Floc Basilic

Parfum, c'est LE mot qui vient à l'esprit lorsque l'on goûte ce cocktail. A consommer avec modération bien sûr.

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Suprême-rôti-5

Suprême de Volaille Fermière des Landes rôti au beurre, Tagliatelles fraîches aux champignons et au magret fumé

Un chapon fondant et savoureux, des tagliatelles au doux parfum de magret fumé… un régal !

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Cannelloni de kiwi de l’Adour et magret de canard fermier des Landes séché

Pour des tapas tout en douceur, optez pour un mariage qui fonctionne à coup sûr : le magret de canard fermier des Landes IGP / Label rouge et le kiwi de l’Adour IGP / Label rouge !  

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Tarte Kiwi de l’Adour – crémeux au citron et ganache chocolat blanc

Un dessert fondant, savoureux et haut en couleur dans lequel le Kiwi de l’Adour IGP / Label Rouge donne du pep’s.

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Pintade fermière des Landes aux morilles et ses légumes de saison

Une idée de recette ultra gourmande pour les fêtes de fin d’année. A l’honneur, la pintade fermière des Landes IGP / Label rouge, une viande savoureuse et d’une tendreté extrême qui ravira petits et grands.

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Tarte chocolat – praliné à l’armagnac

L’armagnac en dessert comme vous ne l’aurez jamais dégusté …. Une recette toute en douceur qui met en avant le pep’s de l’Armagnac. A vous de jouer !

Chapon-au-miel-et-aux-carrottes-4WEB

Chapon farci et rôti au miel et aux graines de cumin

Un mariage de saveur réconfortant et terriblement gourmand a essayer pour les fêtes !

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Une recette pour tous ceux qui aiment une viande d’excellence : Boeuf de Chalosse Rossini, betteraves au vinaigre balsamique et oignons blancs au Floc-de-Gascogne

Une recette de saison, fondante et forestière : escalope de Foie-Gras de Canard Fermier de Landes, accompagnée de cèpes grillés et pomme rôtie.

Cocktail Gnac’Coffee, l’irish coffee à l’Armagnac. Un petit plaisir à tester avec l’arrivée de l’hiver.

Une délicieuse recette de macaronade au paleron de Boeuf de Chalosse I.G.P. et Label Rouge, savoureuse, simple, rapide et revisitée autour de cette viande unique.

Délicieuse et subtile recette, à chaque fois un grand moment de l’été ! Le secret des gambas flambées à l’Armagnac

Certains les aiment parce qu’ils croustillent, d’autres pour leur sauce ou parce qu’on peut les manger avec les doigts … peu importe, parce-que les délicieux wings de Poulet Fermier des Landes sont à découvrir aujourd’hui avec une panure originale et une sauce inédite au Floc-de-Gascogne !

Recette de côte d eBoeuf de Chalosse grillée et sauce béarnaise. L’incontournable grillade de l’été, légendaire, inimitable, unique : la côte de Bœuf de Chalosse grillée accompagnée de sa sauce béarnaise

Une nouvelle recette Qualité Landes Printemps / Été : le magret de Canard Fermier des Landes laqué, découpe papillon et cuisson à la plancha.

Une recette de Salade César au Poulet Fermier des Landes. Délicieuse, simple et facile à préparer avec de superbes filets de Poulet Fermier des Landes Label Rouge. A déguster à la maison comme au bureau pendant la pose repas

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