Salade Landaise version tartine
Salade César

Salade César

Foie Gras poelé en bocal

Foie gras poêlé en bocal

Le foie gras de façon ultra simple et super bon... tout simplement.

Cocktail Floc Basilic

Cocktail Floc Basilic

Parfum, c'est LE mot qui vient à l'esprit lorsque l'on goûte ce cocktail. A consommer avec modération bien sûr.

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Magret de canard grillé, ananas rôti et réduction au Floc de Gascogne

Le magret de canard fermier des Landes IGP / Label Rouge juste grillé, au naturel mais avec un accompagnement original et une sauce sucré salée à base de floc de Gascogne AOP à tomber …. Régalez vous !

Floc Tonic 2

Floc Tonic !

Du Floc de Gascogne AOP, une larme de Gin et du Tonic pour un cocktail frais et détonnant!

Floc Suze 1

Floc de Gascogne / Suze

Quand le fruit, la fraîcheur et la douceur du Floc de Gascogne rouge AOP se marient avec délicatesse à la douce amertume de la Suze.

Floc Bière Blanche 1

Floc de Gascogne blanc et bière blanche

Une cocktail simple mêlant fraîcheur et saveur !

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Gratin d’asperges des sables des Landes et magret séché

Voici une recette savoureuse de gratin d’asperges des ables des Landes. A accommoder d’une salade verte ou à découper et mettre sur pics lors de vos cocktails ! Il existe 1001 façons de déguster l’asperges des sables des Landes.

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Samoussas de bœuf de Chalosse à l’abricot et à la pistache

Le Boeuf de Chalosse IGP / Label Rouge peut se décliner de 1000 manières. Ici, vous trouverez une recette de samoussas de Boeuf de Chalosse à la pistache et abricots secs. Laissez vous guider par votre boucher pour trouver le morceau le plus adapté.

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Une recette pour tous ceux qui aiment une viande d’excellence : Boeuf de Chalosse Rossini, betteraves au vinaigre balsamique et oignons blancs au Floc-de-Gascogne

Une recette de saison, fondante et forestière : escalope de Foie-Gras de Canard Fermier de Landes, accompagnée de cèpes grillés et pomme rôtie.

Cocktail Gnac’Coffee, l’irish coffee à l’Armagnac. Un petit plaisir à tester avec l’arrivée de l’hiver.

Une délicieuse recette de macaronade au paleron de Boeuf de Chalosse I.G.P. et Label Rouge, savoureuse, simple, rapide et revisitée autour de cette viande unique.

Délicieuse et subtile recette, à chaque fois un grand moment de l’été ! Le secret des gambas flambées à l’Armagnac

Certains les aiment parce qu’ils croustillent, d’autres pour leur sauce ou parce qu’on peut les manger avec les doigts … peu importe, parce-que les délicieux wings de Poulet Fermier des Landes sont à découvrir aujourd’hui avec une panure originale et une sauce inédite au Floc-de-Gascogne !

Recette de côte d eBoeuf de Chalosse grillée et sauce béarnaise. L’incontournable grillade de l’été, légendaire, inimitable, unique : la côte de Bœuf de Chalosse grillée accompagnée de sa sauce béarnaise

Une nouvelle recette Qualité Landes Printemps / Été : le magret de Canard Fermier des Landes laqué, découpe papillon et cuisson à la plancha.

Une recette de Salade César au Poulet Fermier des Landes. Délicieuse, simple et facile à préparer avec de superbes filets de Poulet Fermier des Landes Label Rouge. A déguster à la maison comme au bureau pendant la pose repas

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