Salade Landaise version tartine
Salade César

Salade César

Foie Gras poelé en bocal

Foie gras poêlé en bocal

Le foie gras de façon ultra simple et super bon... tout simplement.

Cocktail Floc Basilic

Cocktail Floc Basilic

Parfum, c'est LE mot qui vient à l'esprit lorsque l'on goûte ce cocktail. A consommer avec modération bien sûr.

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salade poulet exotique BD

Salade exotique de Poulet fermier des Landes mariné au citron et gingembre

Pour donner des touches exotiques à vos déjeuners, optez pour cette recette simple, rapide et savoureuse. Mariez le poulet fermier des Landes IGP / Label Rouge au gingembre et au citron et Hop, c’est parti pour un tour du monde des saveurs ! Bon appétit et bon voyage

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Paleron de Boeuf de Chalosse braisé au cidre et à l’orange confite

Une recette originale de Boeuf de Chalosse IGP / Label Rouge avec un morceau méconnu mais pourtant si savoureux … Osez le paleron de Boeuf de Chalosse braisé, un régal qui fond dans la bouche. Associé à un cidre fermier et au peps de l’orange, vous allez en bluffer plus d’un avec cette recette ultra […]

Floc'mouss 3

Floc’mouss

Un cocktail tout en fraîcheur qui réveil les papilles !

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Ballotine d’Asperge des sables des Landes

Prêt pour une recette originale et inédite ? ou comment marier la recette du carpaccio de Boeuf de chalosse IGP / Label rouge et l’asperge des sables des Landes IGP. Voici les étapes pas à pas pour  cette recette toute en fraicheur et en simplicité !

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Cake Asperge des sables des Landes et crabe

Une recette facile et rapide à faire avec les enfants. Accompagnée d’une mayonnaise maison, d’un aioli ou encore d’une sauce pesto, il y a 1001 façon de l’accommoder ! L’asperge des sables des Landes IGP pour tous les goûts et tous les âges ! Idéal pour un pique nique dès les premiers beaux jours !

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Une recette pour tous ceux qui aiment une viande d’excellence : Boeuf de Chalosse Rossini, betteraves au vinaigre balsamique et oignons blancs au Floc-de-Gascogne

Une recette de saison, fondante et forestière : escalope de Foie-Gras de Canard Fermier de Landes, accompagnée de cèpes grillés et pomme rôtie.

Cocktail Gnac’Coffee, l’irish coffee à l’Armagnac. Un petit plaisir à tester avec l’arrivée de l’hiver.

Une délicieuse recette de macaronade au paleron de Boeuf de Chalosse I.G.P. et Label Rouge, savoureuse, simple, rapide et revisitée autour de cette viande unique.

Délicieuse et subtile recette, à chaque fois un grand moment de l’été ! Le secret des gambas flambées à l’Armagnac

Certains les aiment parce qu’ils croustillent, d’autres pour leur sauce ou parce qu’on peut les manger avec les doigts … peu importe, parce-que les délicieux wings de Poulet Fermier des Landes sont à découvrir aujourd’hui avec une panure originale et une sauce inédite au Floc-de-Gascogne !

Recette de côte d eBoeuf de Chalosse grillée et sauce béarnaise. L’incontournable grillade de l’été, légendaire, inimitable, unique : la côte de Bœuf de Chalosse grillée accompagnée de sa sauce béarnaise

Une nouvelle recette Qualité Landes Printemps / Été : le magret de Canard Fermier des Landes laqué, découpe papillon et cuisson à la plancha.

Une recette de Salade César au Poulet Fermier des Landes. Délicieuse, simple et facile à préparer avec de superbes filets de Poulet Fermier des Landes Label Rouge. A déguster à la maison comme au bureau pendant la pose repas

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