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Gourmandise et légèreté pour ce dessert tout en douceur. De la fraîcheur, de la gourmandise et du plaisir autour du Kiwi de l’Adour ! Un délicieux mélange de saveurs pour ravir les papilles ! S’il y a un plat qui nous réchauffe bien pendant l’automne et l’hiver c’est bien le boeuf bourguignon ! Mijotés lentement, le Boeuf de Chalosse et le vin de Tursan font des merveilles ! Quoi de plus naturel que d’utiliser les restes, dans des recettes savoureuses qui plus est ! Voici une recette de bouillon Thai à la volaille fermière des Landes. Vous avez cuisiné un chapon fermier des Landes, une pintade ou une poularde ? Vous avez des restes ? Votre bouillon Thai n’en sera que plus savoureux. Une recette pour tous ceux qui aiment une viande d’excellence : Boeuf de Chalosse Rossini, betteraves au vinaigre balsamique et oignons blancs au Floc-de-Gascogne Une recette de saison, fondante et forestière : escalope de Foie-Gras de Canard Fermier de Landes, accompagnée de cèpes grillés et pomme rôtie. Cocktail Gnac’Coffee, l’irish coffee à l’Armagnac. Un petit plaisir à tester avec l’arrivée de l’hiver. Une délicieuse recette de macaronade au paleron de Boeuf de Chalosse I.G.P. et Label Rouge, savoureuse, simple, rapide et revisitée autour de cette viande unique. Délicieuse et subtile recette, à chaque fois un grand moment de l’été ! Le secret des gambas flambées à l’Armagnac Certains les aiment parce qu’ils croustillent, d’autres pour leur sauce ou parce qu’on peut les manger avec les doigts … peu importe, parce-que les délicieux wings de Poulet Fermier des Landes sont à découvrir aujourd’hui avec une panure originale et une sauce inédite au Floc-de-Gascogne ! Recette de côte d eBoeuf de Chalosse grillée et sauce béarnaise. L’incontournable grillade de l’été, légendaire, inimitable, unique : la côte de Bœuf de Chalosse grillée accompagnée de sa sauce béarnaise Une nouvelle recette Qualité Landes Printemps / Été : le magret de Canard Fermier des Landes laqué, découpe papillon et cuisson à la plancha. Une recette de Salade César au Poulet Fermier des Landes. Délicieuse, simple et facile à préparer avec de superbes filets de Poulet Fermier des Landes Label Rouge. A déguster à la maison comme au bureau pendant la pose repas
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