Salade Landaise version tartine
Salade César

Salade César

Foie Gras poelé en bocal

Foie gras poêlé en bocal

Le foie gras de façon ultra simple et super bon... tout simplement.

Cocktail Floc Basilic

Cocktail Floc Basilic

Parfum, c'est LE mot qui vient à l'esprit lorsque l'on goûte ce cocktail. A consommer avec modération bien sûr.

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Automne d'Ognoas

Cocktail: L’Automne d’Ognoas

Un délicieux cocktail mariant judicieusement Armagnac et Floc de Gascogne. Accompagné d’un petit toast de foie gras il révèlera tous ses arômes.

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Figue fraîche rôtie dans son jus et au foie gras

Le Fruit emblématique de l’automne, fraîchement ramassée et juste rôtie. Le tout agrémenté de Foie gras de Canard fermier des Landes. Une dégustation toute en douceur et en saveur

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Nid de Poulet fermier des Landes et ses tagliatelles

Une recette amusante et savoureuse, à réaliser avec vos enfants pour bluffer vos convives !

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Pavé de bœuf de chalosse snacké, sauce au foie gras et cèpes frais.

Une recette aux notes automnales et aux saveurs 100% Landes. A faire et refaire sans modération !

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Macaronade de Boeuf de Chalosse

Une recette savoureuse, revisitée à la landaise …

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Choux à la crème de Floc de Gascogne blanc – Caramel à l’armagnac

une recette toute en douceur, avec le peps du caramel à l’armagnac !

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Une nouvelle recette Qualité Landes Printemps / Été : le magret de Canard Fermier des Landes laqué, découpe papillon et cuisson à la plancha.

Une recette de Salade César au Poulet Fermier des Landes. Délicieuse, simple et facile à préparer avec de superbes filets de Poulet Fermier des Landes Label Rouge. A déguster à la maison comme au bureau pendant la pose repas

Des Asperges des Sables des Landes cuisinées à la plancha et accompagnées de leur mousseline exotique

Délicieuse recette à partager entre amis et en famille : fondue vigneronne au vin de Tursan et ses trois viandes : Boeuf de Chalosse, Canard Fermier des Landes et Poulet Fermier des Landes

Un tartare terre-mer plein de fraîcheur et de saveurs, où l’acidulé du Kiwi de l’Adour complète à la perfection la douceur iodée des gambas

Pour bien démarrer la journée, et faire face à l’hiver, Qualité Landes vous propose aujourd’hui une recette colorée, simple, fraîche, et rapide : Buddha Bowl au Kiwi de l’Adour

Une recette festive pour préparer comme il se doit les fêtes de fin d’année. La Pintade Fermière des Landes Label Rouge et I.G.P y retrouve le vin blanc de Tursan A.O.C. dans une inédite recette de tarte fine.

Voyage à travers les terroirs et les produits sous labels d’Origine et de Qualité Landes

Une recette pour tous les amoureux de viande, alliant la tendreté de la viande de Boeuf de Chalosse à la douceur du Foie Gras de Canard Fermier des Landes et au croustillant de la pâte feuilletée juste cuite au four … un délice !

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